
手抓饼,肉粽,杂粮煎饼+豆浆,生煎包+小馄饨,油条+老阊门咸豆浆,一碗苏式面+买现炒浇头+爆鱼焖肉鳝丝…… ,经典中的经典,老苏州新苏州人到喜欢,每逢周末去老街寻一口苏州味道!
什么早餐最受欢迎,这个我是不敢下定论的,不过就周边人的日常来看,传统点的,一碗粥,一碗面,或是吃点糕团点心之类的都有。粥就是粥嘛,而面里面学问就大了,汤底浇头,汤讲究清而不油、淡而无奇,味要鲜而食后口不干,浇头种类花样繁多,焖肉、大排、爆鳝、三鲜、三虾不胜枚举。而我最喜欢的是“大排面”,不论是生煎大排还是红烧大排,咬开香脆的面糊里边就是柔嫩流油的无骨肉排,红烧大排也是鲜嫩多汁的(原谅我想不出什么形容词),非常入味,现在写着都流口水了,所以苏式汤面可以说是苏州人的灵魂了,早已深深地融入了“苏式生活”中了。另外其他的小点心也是不错的,汤包、油条什么的。
对了,还有现代点的么,就面包、煎饼、牛奶、酸奶什么的,就很平常了。