苏州市人喜欢吃什么

2025-11-05 29 51kk

苏州市人喜欢吃什么

为什么感觉苏州人喜欢吃甜食？

这有什么不正常的，江苏菜都偏甜。无锡的酱排骨，南京的烤鸭都是甜的。做肉包子，菜包子饺子都要放糖的，炒菜不放糖倒是不正常了。我包的饺子特别好吃，它的窍门就是饺子馅里要放一勺糖，这也是江苏饺子和山东饺子的本质区别，当然江苏的团子，元宵也是这样，江苏的团子，元宵是要放糖的不论是甜的元宵还是咸的元宵，浙江的元宵咸的是不放糖的。这也是江苏团子和元宵与浙江团子和元宵的本质区别。😝😝😝

苏州人喜欢吃什么味道的菜品？

苏州人喜欢吃的菜品味道比较多样化，以下是一些常见的口味：

甜味：苏州菜以甜为主，喜欢在菜肴中加入糖、蜜饯等甜味料，如糖醋排骨、糖藕、糖粥等。

鲜味：苏州地处江南水乡，盛产海鲜和河鲜，因此菜肴中喜欢加入各种鲜味料，如鸡汤、鱼汤、虾仁等。

清淡：苏州菜讲究清淡，少用重口味调料，多用葱、姜、蒜等提味，保持食材的原汁原味。

细腻：苏州菜讲究刀工和烹调技巧，菜肴呈现出细腻、精致的特点，如松鼠桂鱼、清蒸鲈鱼等。

总的来说，苏州人的口味比较清淡、甜腻，同时也注重食材的原汁原味和口感细腻。